Odoo pour les distributeurs de boissons
Une seule plateforme pour vos ventes, vos stocks, vos consignes et vos livraisons.
La distribution de boissons nécessite une organisation précise : gestion des bouteilles, caisses et palettes, approvisionnements, commandes clients, retours de consignes et livraisons.
Avec Odoo, vous centralisez les ventes, les achats, les stocks, la facturation et la relation client dans une plateforme intégrée. Chez CS ODOO, nous vous accompagnons pour mettre en place une solution adaptée à votre activité.
ERP Boissons & Négoce
Gestion B2B / B2C, suivi des consignes de casiers, unités multiples et livraisons Horeca.
Une caisse adaptée à votre magasin de boissons
Que vous exploitiez un drink center, une cave à vins ou un comptoir de vente pour professionnels et particuliers, le Point de Vente Odoo accélère le passage en caisse tout en gérant la complexité de votre assortiment.
Scan & Codes-barres
Reconnaissance immédiate des codes-barres unitaires, packs ou casiers entiers.
Prix B2B & Particuliers
Application automatique des grilles tarifaires négociées pour vos clients pros identifiés.
Multi-caisses & Paiements
Gestion simultanée de plusieurs comptoirs, espèces, terminaux bancaires et facturation sur compte.
Retours & Avoirs
Traitement fluide des retours de marchandises et édition d'avoirs ou remboursements paramétrés.
Simplifiez les retours de bouteilles et de casiers
La gestion des emballages consignés (bouteilles en verre, vidanges, casiers plastiques, fûts en inox, palettes Euro) constitue le cœur opérationnel d'un distributeur de boissons. Une rigueur totale est nécessaire pour préserver vos marges et votre trésorerie.
Maîtrisez l'ensemble du cycle de consigne :
- • Consignes sur bouteilles & casiers : Facturation automatique des vidanges associées aux boissons lors de la vente.
- • Enregistrement rapide des retours : Décompte des casiers vides et bouteilles retournées directement au comptoir ou sur bon de reprise.
- • Remboursements, déductions ou avoirs : Déduction immédiate sur le ticket de caisse en magasin ou génération d'un avoir sur le compte client Horeca.
- • Suivi précis des stocks d'emballages : Contrôle des contenants chez vos clients et suivi des retours vers les brasseries et embouteilleurs.
Important : Les mécanismes avancés de gestion des consignes (décomptes automatiques multi-niveaux, circuits brasseries) nécessitent une configuration adaptée et, selon vos règles métier, des développements complémentaires réalisés par notre équipe.
Zéro perte sur les vidanges
Équilibrez vos flux de consignes entre réceptions fournisseurs et retours clients.
Achetez en palettes, vendez en bouteilles
Dans le négoce de boissons, les unités d'achat et de revente diffèrent constamment. Un fournisseur brasseur vous livre une palette complète de 40 casiers, tandis que vous revendez ces produits au casier à un café, au pack de 6 à un particulier ou à la bouteille individuelle dans votre espace dégustation.
Unités d'achat
Palettes Euro, rolls, fûts de 20L/30L/50L, cartons de 12 bouteilles.
Unités de vente
Bouteille 33cl/75cl, pack de 4/6, casier de 24, carton ou palette panachée.
Odoo assure automatiquement les conversions d'unités de mesure et gère les codes-barres spécifiques à chaque niveau de conditionnement, garantissant des décomptes de stock rigoureux.
Gardez une vision claire de votre inventaire
Un catalogue de boissons compte des centaines voire des milliers de références (bières spéciales, softs, vins, spiritueux). Odoo Inventaire offre une visibilité instantanée sur vos volumes disponibles et réservés.
Gestion multi-emplacements
Localisez précisément chaque référence entre zone de stockage lourd, zone de picking, magasin de vente et chambre froide.
Préparation des commandes
Bons de préparation guidés par terminal code-barres pour préparer sans erreur les commandes destinées aux cafés et restaurants.
Traçabilité & Lots
Suivi rigoureux des numéros de lots, des dates limites de consommation (DLUO) et des millésimes pour vos vins de garde et bières artisanales.
Automatisez vos commandes fournisseurs
Évitez les ruptures sur vos références phares tout en limitant les surstocks coûteux. Odoo calcule pour vous les propositions de réapprovisionnement en fonction de vos règles de stock minimum et des délais brasseries.
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Fiches fournisseurs complètes : Centralisez les conditions d'achat, franco de port, remises sur volume et délais de livraison par brasserie ou négociant.
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Règles de réapprovisionnement : Définissez des seuils minimaux et maximaux pour générer automatiquement des brouillons de commandes d'achat.
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Contrôle des réceptions : Rapprochez facilement les quantités livrées (boissons et palettes consignées) avec le bon de commande initial.
Vendez aux particuliers et aux professionnels
Un distributeur de boissons s'adresse à des cibles très variées. Odoo permet de segmenter vos clients et d'appliquer à chacun des conditions commerciales adaptées.
Horeca & Restauration
Cafés, bistrots, restaurants et hôtels bénéficiant de tarifs préférentiels, facturation mensuelle et livraisons récurrentes.
Événements & Fêtes
Comités de fête, clubs sportifs et festivals avec commandes volumineuses, reprises d'invendus et matériel prêté.
Entreprises & Collectivités
Livraison régulière d'eaux, jus et cafés pour les bureaux, avec bons de commande administratifs et facturation centralisée.
Particuliers & Amateurs
Vente au détail au magasin, dégustations, coffrets cadeaux et achats pour réceptions familiales privées.
Multiples grilles de prix & Portail client
Attribuez des listes de prix B2B personnalisées, des conditions de paiement à 30 jours et offrez un portail en ligne où chaque client consulte ses devis, commandes et factures.
Permettez à vos clients de commander à distance
Les patrons de bars et restaurateurs passent souvent leurs commandes tard le soir, après la fermeture du service. Grâce à Odoo eCommerce, votre catalogue est accessible 24h/24 avec les tarifs pros réservés à chaque établissement connecté.
Click & Collect ou Livraison
Choix du mode de retrait au magasin ou de livraison sur place.
Tarifs pros sécurisés
Affichage des prix remisés dès la connexion au compte client B2B.
Rappel légal : En Belgique, la vente en ligne de boissons alcoolisées est soumise aux dispositions légales strictes, notamment la vérification de l'âge légal des acheteurs. Odoo permet de configurer les avertissements et étapes requises.
Organisez vos livraisons efficacement
Livrer des casiers lourds et encombrants exige une planification sans faille. Odoo pilote vos bons de livraison, les adresses de dépôt des établissements et le suivi des marchandises sorties du stock.
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Bons de livraison avec vidanges : Impression ou affichage des lignes de boissons accompagnées des consignes associées et des reprises prévues.
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Multi-adresses de livraison : Gestion des points de déchargement distincts pour un même client (ex. cave, terrasse, réserve arrière).
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Organisation des tournées : Regroupement des expéditions par zone géographique. (L'optimisation automatisée d'itinéraires avancée peut être connectée via un module dédié ou une intégration tierce).
Gérez la location de matériel événementiel
Un atout majeur des distributeurs de boissons réside dans le prêt ou la location de matériel pour les mariages, kermesses, festivals et événements d'entreprises. Odoo Location structure cette activité pour éviter les pertes d'équipements.
Pompes & Tireuses
Suivi des tireuses à bière, têtes de débit et détendeurs de CO2 mis à disposition.
Réfrigérateurs & Bars
Contrôle du planning des armoires réfrigérées, banques frigorifiques et remorques frigo.
Mobilier & Tonnelles
Prêt ou location de sets brasserie (tables et bancs pliants), mange-debout et gobelets réutilisables.
Planning & Cautions
Calendrier des réservations, enregistrement des cautions et facturation unifiée avec les fûts consommés.
Centralisez votre gestion financière
La gestion des boissons comporte des régimes de TVA particuliers, des accises et des mouvements de consignes. Odoo centralise l'ensemble de votre comptabilité belge sans ruptures de données.
Factures clients & Fournisseurs
Génération automatique de factures regroupant livraisons multiples, déduction des consignes retournées et gestion des échéances de paiement.
Facturation Peppol en Belgique
Compatibilité avec le réseau Peppol pour la transmission des factures électroniques structurées imposées aux entreprises belges.
Rapprochement & Valorisation
Synchronisation des comptes bancaires, pointage automatisé des règlements et valorisation comptable des stocks selon la méthode choisie.
Remarque : La conformité fiscale et le traitement exact des taxes/accises dépendent d'un paramétrage personnalisé validé avec votre fiduciaire.
Pilotez votre distribution grâce aux données
Prenez des décisions éclairées grâce aux rapports dynamiques d'Odoo. Analysez vos volumes de vente, vos meilleures marges et vos rotations de stock par famille de boissons.
Chiffre d'affaires B2B/B2C
Ventilation de vos ventes entre le comptoir magasin et les livraisons Horeca.
Top Références
Identification de vos bières, softs et vins les plus vendus pour optimiser vos achats.
Analyse des marges
Contrôle de la rentabilité réelle par produit après déduction des coûts d'approvisionnement.
Rotation des stocks
Détection des produits à faible rotation pour libérer de l'espace en entrepôt.
Les applications Odoo au service de votre activité
Odoo interconnecte toutes vos opérations au sein d'une seule base de données : fini les ressaisies entre la caisse, le stock et la facturation.
Point de Vente
Encaissements fluides au comptoir, scan de codes-barres, gestion des consignes et multi-moyens de paiement.
Inventaire
Gestion des stocks réels, emballages, palettes, préparations de commandes et traçabilité par lot.
Achats
Commandes fournisseurs, règles automatiques de réapprovisionnement et suivi des réceptions marchandises.
Ventes
Devis, commandes B2B récurrentes, grilles tarifaires personnalisées et historique commercial complet.
Facturation
Édition des factures avec décompte des consignes, comptabilité générale et connexion Peppol en Belgique.
eCommerce
Boutique en ligne accessible 24h/24 pour vos clients particuliers et espace pro pour les commandes Horeca.
Également disponible selon vos besoins : les applications Location (matériel festif), Comptabilité et Planification (équipes de livraison).
Votre partenaire Odoo pour la distribution de boissons
Chez CS ODOO, nous combinons la maîtrise technique du progiciel Odoo avec une compréhension fine des contraintes du secteur des boissons (consignes, conditionnements, logistique Horeca).
Audit & Cadrage
Analyse de vos flux actuels, de vos circuits de consignes et des spécificités de vos clients B2B.
Paramétrage & Import
Importation de vos catalogues de boissons, règles de conditionnement et configuration des vidanges.
Formation terrain
Formation de vos préparateurs de commandes, chauffeurs-livreurs et équipes de caisse.
Support & Optimisation
Assistance continue en Belgique, ajustements opérationnels et suivi technique régulier.
Prêt à simplifier la gestion de votre distribution de boissons ?
Chez CS ODOO, nous accompagnons les magasins et distributeurs de boissons dans l'intégration d'une solution adaptée à leurs besoins. Des ventes aux consignes, en passant par les stocks et les livraisons, nous vous aidons à centraliser vos opérations avec Odoo.